Come preparare la carpa erbivora fritta

Come preparare la carpa erbivora fritta

Negli ultimi 10 giorni, tra gli argomenti caldi sul cibo su Internet, "come preparare la carpa erbivora fritta" è diventato l'attenzione di molti netizen. La carne della carpa erbivora è tenera e nutriente e il suo aroma può essere esaltato dalla frittura. Di seguito, ti forniremo un'analisi dettagliata di come preparare la carpa erbivora fritta sulla base delle discussioni popolari e delle pratiche classiche su Internet.

1. Statistiche relative alla popolare carpa erbivora fritta

2. Materiali necessari per la carpa erbivora fritta

3. Fasi di produzione dettagliate

1. Lavorazione della carpa erbivora

Pulisci la carpa erbivora rimuovendone le squame e gli organi interni. Con l'aiuto di un coltello praticate alcuni tagli diagonali su entrambi i lati del pesce per facilitarne l'insaporimento. Marinare con vino da cucina e fettine di zenzero per 15 minuti per eliminare l'odore di pesce.

2. Preparazione per l'infarinatura

Versare la farina in una ciotola capiente e condire con sale e pepe. Prendi un'altra ciotola e sbatti le uova.

3. Processo di frittura

Ricoprire prima la carpa erbivora marinata con uno strato di liquido d'uovo, quindi ricoprirla uniformemente con la farina. Versare abbastanza olio da cucina nella pentola e scaldarlo a circa 180 ℃ (la superficie dell'olio fumerà leggermente). Metti delicatamente il pesce nella padella con l'olio e friggi a fuoco medio per 5-6 minuti fino a quando la superficie sarà dorata.

4. Controllo e caricamento dell'olio

Togliere il pesce con una schiumarola e adagiarlo su carta da cucina per far assorbire l'olio in eccesso. Dopo aver servito, guarnire con cipolla verde tritata, coriandolo, ecc.

4. Tre pratiche innovative molto discusse dai netizen

5. Consigli per la carpa erbivora fritta

1. Quando si frigge il pesce, la temperatura dell'olio non deve essere troppo alta, altrimenti si brucerà la parte esterna e si cuocerà l'interno; non dovrebbe essere troppo basso, poiché causerebbe un eccessivo assorbimento di olio.

2. La carpa erbivora può essere tagliata a pezzi e fritta, il che rende più facile cucinare e mangiare.

3. Il pesce fritto va consumato subito. Lasciarlo troppo a lungo influenzerà la consistenza croccante.

4. È possibile aggiungere all'impasto condimenti come polvere di cinque spezie e peperoncino in polvere in base al gusto personale.

6. Informazioni nutrizionali

La carpa erbivora fritta è una prelibatezza tradizionale ma varia. Padroneggiando i metodi di base ed essendo creativi, ognuno può preparare il proprio piatto delizioso. Approfittando della stagione delle carpe erbivore, affrettati a provarle!